Saladas deliciosas e simples para o novo ano de 2019

O ano de 2019 do Yellow Earthen Pig está chegando, todos estão esperando com uma excitação especial. Na noite festiva cumpriu os desejos mais secretos. Se você decidir reunir os melhores amigos em casa, cubra uma mesa rica. A festa será bem sucedida se você escolher os pratos certos. Cada dona de casa presta especial atenção às saladas, porque você realmente quer agradar os convidados com algo novo. O que cozinhar saladas deliciosas e simples para o Ano Novo de 2019?

Receitas para as melhores saladas para a mesa de Ano Novo

Vamos dar uma olhada nas receitas de saladas simples, mas muito saborosas. Cada um deles consiste em produtos acessíveis que podem ser facilmente encontrados nas prateleiras das lojas. O prato acabado será original e interessante, para que os clientes apreciem seus esforços.

"Inverno"

A salada deste ano tem um sabor excelente. Você não precisa gastar muito dinheiro na culinária

Ingredientes:
  • fígado de galinha - 200 g;
  • Cenoura coreana - 200 g;
  • pepino em conserva - 2 peças;
  • cebola vermelha - 1 peça;
  • endro - um monte;
  • óleo de fritura - 2 colheres de sopa;
  • maionese - 2 colheres de sopa;
  • farinha - colher de sopa;
  • sal e pimenta a gosto.
Cozinhando:
  1. Dobre o fígado de frango na tigela do liquidificador, adicione o ovo, bata bem.
  2. Despeje a mistura no recipiente preparado, sal, pimenta, adicione o óleo.
  3. Aos poucos, adicione a farinha, misture tudo bem.
  4. Adicione um pouco de manteiga na panela e comece a assar panquecas finas.
  5. Coloque as panquecas acabadas em uma pilha limpa, deixe esfriar.
  6. Cebolas cortadas em meio anéis, pepinos - em tiras, e pique o endro finamente.
  7. Panquecas picadas e cenouras coreanas são adicionadas aos ingredientes preparados.
  8. Digite a maionese e, em seguida, misture tudo bem.

Tal tratamento será um chip de mesa festiva. Cada convidado vai querer provar um prato apetitoso, e muitos vão querer saber sua receita.

"Ternura"

Salada em camadas é muito semelhante a um monte de neve, devido a que será possível observar o tema das férias de inverno.

Ingredientes:
  • pepino fresco - um pedaço de um quarto;
  • varas de caranguejo - 100 g;
  • salsa ou outras verduras;
  • maionese - 4 colheres de sopa;
  • queijo duro - 100 g;
  • cenoura - 2 peças;
  • ovos - 4 peças.
Cozinhando:
  1. Pique as varas de caranguejo. Coloque-os em uma camada em um prato preparado, esfregue com maionese.
  2. Rale o queijo ralado com pequenas células e espalhe com uma segunda camada, escovando com maionese novamente.
  3. A terceira camada será ralada cenoura cozida, que também é manchada com maionese.
  4. A próxima camada consiste em ovos cozidos ralados com maionese.
  5. Polvilhe a salada com as gemas raladas, enfeite com pepino e ervas.
  6. Leve à geladeira por cerca de duas horas.

Sirva uma salada linda e deliciosa sobre a mesa para surpreender os convidados. Eles não serão capazes de permanecer indiferentes à comida, e você ficará satisfeito que os esforços foram apreciados.

"Real"

Salada chique, que é certeza de ser a principal decoração do feriado. É composto por ingredientes saudáveis ​​e saborosos, cuja combinação cria um sabor único.

Ingredientes:
  • maionese;
  • cenoura - 2 peças;
  • Ramos de endro - 2 peças;
  • ovos de galinha - 3 peças;
  • caviar vermelho - 2 colheres de sopa;
  • batatas - 3 peças;
  • peixe de variedades vermelhas - 200 g

Preparação passo a passo:

  1. Ferva, descasque e deixe ver legumes e ovos.
  2. Grate cenoura ralada com células finas, coloque em uma folha e nivelar a camada.
  3. Mancha a cenoura com maionese, cubra com a mesma camada de batatas e adicione sal a gosto.
  4. Coloque uma camada de ovos de galinha, ralado em um ralador, pincele com maionese.
  5. Pique o endro e corte o peixe em tiras finas.
  6. Coloque nas camadas de legumes, verduras e peixe.
  7. Enrole a salada em um rolo, começando do lado de frutos do mar, embrulhe tudo em papel alumínio e leve à geladeira por cerca de 3 horas.
  8. Corte em porções, enfeite com verduras.

Salada linda, que parece incomum, não vai ficar sem a atenção dos convidados. Eles definitivamente vão querer experimentar uma refeição deliciosa!

"Senhoras Caprice"

Este é o charme da noite, que consiste nos produtos mais úteis.

Ingredientes:
  • coxas de frango - 3 peças;
  • maionese - 4 colheres de sopa;
  • queijo - 100 g;
  • romã - 1 pedaço;
  • ameixas - 50 g;
  • Kiwi - 2 peças;
  • ovos de galinha - 3 peças;
  • cenoura - 2 peças;
  • sal - ao seu gosto.
Cozinhando:
  1. Ferva a carne de frango, deixe esfriar, retire os ossos.
  2. Pique os quadris e coloque a carne em um prato preparado ao redor do copo.
  3. Lubrifique a camada com uma grade de maionese, cubra-a com ameixas.
  4. Pique os ovos cozidos, coloque a próxima camada, engraxe com maionese.
  5. Rale cenoura cozida ralado com células finas, coloque a próxima camada, graxa com maionese e sal.
  6. Rale o queijo ralado com as células médias, coloque a próxima camada, graxa com maionese.
  7. Corte o kiwi em fatias finas, coloque-as em cima.
  8. Retire o copo, decore o prato com sementes de romã e leve à geladeira por uma hora.

Uma salada tão magnífica agradavelmente surpreenderá os convidados da noite. Sabor subtil e refinado será lembrado por um longo tempo.

"Masquerade"

Salada muito brilhante e festiva.

Ingredientes:
  • folhas de alface;
  • presunto - 200 g;
  • um dente de alho - 2 pedaços;
  • endro - um monte;
  • varas de caranguejo - 100 g;
  • maionese - 2 colheres de sopa;
  • oleo vegetal - 2 colheres de sopa;
  • ervilhas enlatadas - 100 g;
  • batatas - 2 pedaços;
  • Tomates - 2 pedaços.
Cozinhando:
  1. Corte o presunto em tiras, dobre em um recipiente preparado.
  2. Adicione as ervilhas e os tomates, cortados em pedaços pequenos.
  3. Pique as varas de caranguejo e endro, passe o alho pela imprensa, adicione os ingredientes à tigela.
  4. Corte as batatas em tiras e frite até obterem uma tonalidade dourada.
  5. Adicione as batatas preparadas ao resto dos produtos, misture tudo bem.
  6. Coloque fatia de folhas de alface em um prato, decore com maionese.

Misture um tratamento de luxo antes de servir. O gosto requintado agradavelmente surpreende os convidados!

Novas Saladas no Ano do Porco Terrestre Amarelo

Frango e Toranja

Ingredientes:
  • 1 cenoura;
  • 1 toranja;
  • óleo vegetal;
  • 145 g de filé de frango;
  • 1 cebola;
  • 1 colher de sopa. l gergelim;
  • maionese;
  • 2 ovos de galinha;
  • sal
Cozinhando:
  1. Eu coleciono água em uma panela, salgue, ponha a carne e cozinhe por 25 minutos. Durante o cozimento, adicione pimenta preta e folhas de louro. Assim que o filé estiver pronto, deixe esfriar. Quando o frango esfriar, desmonte-o em fibras.
  2. Limpe legumes, lave, pique cebola com anéis, três cenouras. Cozinhe os ovos, pique em cubos.
  3. Frite a carne em óleo vegetal em uma panela por no máximo 5 minutos. Adicione as cenouras e as cebolas, continue fritando em fogo baixo até legumes cozidos.
  4. Tome uma grapefruit, minha, limpe. Esferográfica desenhe uma linha na qual faremos uma incisão. Você pode desenhar uma linha na forma de ziguezague. O fruto cortado é dividido em duas partes, retire a polpa com uma colher e corte em fatias de tamanho pequeno. Retire o filme da polpa para evitar o amargor.
  5. Misture o frango, ovos, grapefruit, temperos em uma tigela e tempere com maionese. Metades de toranja são preenchidos com a nossa salada, formamos uma colina e decoramos com gergelim e verduras.

Salada quente

O prato é especialmente saboroso se você adicionar verduras frescas.

Ingredientes:
  • folhas de salada de cores diferentes;
  • salsa e endro;
  • várias batatas;
  • 3 ovos de galinha;
  • 6 tiras de bacon defumado cru;
  • óleo vegetal;
  • algumas colheres de sopa de mostarda picante;
  • 2 colheres de sopa de vinagre;
  • sal e pimenta moída.
Cozinhando:
  1. Ferva batatas e ovos, corte-os em fatias, frite o bacon em uma frigideira.
  2. Folhas de alface rasgar as mãos, pique a salsa e endro.
  3. Misture o azeite com vinagre e mostarda, misture com um batedor, adicione sal e pimenta. Este molho servirá como um excelente molho.

Coloque os verdes em um prato, polvilhe com molho, coloque as batatas, o bacon, os ovos por cima, despeje com molho, polvilhe com ervas e sirva imediatamente.

"Gentil"

Prato de baixa caloria, tão adequado para quem acompanha o peso.

Ingredientes:
  • 10 peças ovos de codorna;
  • 250 g de palitos de caranguejo;
  • 1 cebola;
  • 1 maçã;
  • 1 ramo de folhas de alface;
  • 6 colheres de sopa. l azeite de oliva;
  • 2 colheres de sopa. l vinagre de vinho;
  • 1 colher de chá feijão de mostarda;
  • pimenta moída e sal.
Cozinhando:
  1. Cozinhe os ovos de codorna, frescos e limpos, corte cada ovo ao meio.
  2. Varas de caranguejo cortadas em pedaços pequenos e cebolas - meio anéis.
  3. Na maçã, retire a caixa de sementes e corte em fatias.
  4. Misture a maçã, a cebola e os pauzinhos, bata a mostarda, o vinagre de vinho e o azeite com um batedor, esta será a nossa salada.
  5. Rasgamos as folhas com as mãos, colocamos em um prato plano, colocamos uma mistura de cebolas, varas de caranguejo e maçãs em cima, despejamos-as uniformemente sobre o molho, decoramos com ovos de codorna.

Universal

Ingredientes:
  • 3 pimentões multicoloridos;
  • 2 abobrinha;
  • 2 berinjelas;
  • 4 tomates oblongos;
  • 3 dentes de alho;
  • 60 ml de azeite;
  • 1 colher de sopa. l vinagre balsâmico;
  • uma lasca de açúcar, pimenta moída, sal;
  • salsa
Cozinhando:
  1. Meus legumes, pimenta cortada em palhas, tomates - em quartos, berinjela e abobrinha - fatias.
  2. Misture o azeite com dois cebolinhos picados de alho e despeje legumes sobre ele. Depois disso, misture os ingredientes e deixe marinar.
  3. Prepare o molho: misture salsa com alho picado, vinagre balsâmico, açúcar e chicote. Adicione azeite, pimenta preta e sal aos ingredientes, bata bem novamente.
  4. Em uma frigideira seca, frite abobrinha e berinjela de ambos os lados por alguns minutos, e depois das fatias de tomate e pimenta.
  5. Colocar legumes em uma saladeira e despeje o molho. Você pode servir os convidados da salada.

Saladas simples e rápidas

Tomate e couve-flor

Não devemos nos esquecer dos legumes frescos, dos quais eles fazem maravilhosas saladas leves em casa. Por exemplo, uma salada de tomates frescos e couve-flor atrairá tanto a casa quanto os convidados.

Ingredientes:
  • 0,5 kg de couve-flor;
  • 3 tomates frescos;
  • dente de alho;
  • greens;
  • limão;
  • óleo vegetal.
Cozinhando:
  1. O repolho é dividido em inflorescências e fervido em água salgada.
  2. Tomates cortados em fatias, pique o alho e adicione aos vegetais.
  3. Enchemos com óleo vegetal e suco de limão, nós salgamos e decoramos com verdes.

"Surpresa do Papai Noel"

Ingredientes:
  • 400 g de filé de frango cozido;
  • 120 g de queijo duro;
  • abacaxis enlatados;
  • milho;
  • 1 pepino;
  • 1 tomate;
  • azeitonas;
  • creme azedo;
  • salsa e endro;
  • maionese;
  • 1 dente de alho.
Cozinhando:
  1. Tomate, abacaxi e pimenta chop, queijo esfregar em um ralador grosso, pique o alho.
  2. Alho e queijo misture, corte o frango.
  3. Pegue a saladeira e coloque os componentes em camadas na seguinte ordem: frango, pepino, endro de milho enlatado, tomate, abacaxi enlatado, queijo.
  4. Cada camada deve ser manchada com creme azedo e maionese.
  5. Nós decoramos com verdes e azeitonas.

"Feriado"

Uma boa refeição para uma festa que todos gostem.

Ingredientes:
  • 125 g de queijo duro;
  • 230 g de camarão tigre;
  • pepino;
  • 7 tomates cereja;
  • Pimenta búlgara de flores vermelhas e amarelas;
  • ervas frescas (endro, manjericão, salsa, alface);
  • 5 ml de vinagre balsâmico;
  • azeite de oliva;
  • especiarias
Cozinhando:
  1. Camarão despeje água fervente, limpe, frite em óleo vegetal por vários minutos.
  2. Corte os legumes e o queijo em cubos, misture, acrescente os verdes picados e o camarão.
  3. Nós enchemos de óleo, vinagre, sal e pimenta.

"Cogumelos e lulas"

Será um prato maravilhoso para o feriado de Ano Novo.

Ingredientes:
  • Filé de lula de 0,5 kg;
  • 300 g de cogumelos;
  • 2 cebolas;
  • óleo vegetal;
  • 3 batatas em uniforme;
  • maionese;
  • greens
Cozinhando:
  1. Cogumelos lavar, cortar, limpar as cebolas, lavar, finamente cortada.
  2. Lula despeje água fervente e cozinhe em fogo médio por vários minutos.
  3. Aqueça o óleo vegetal em uma panela, espalhe as cebolas e os cogumelos e frite por 5 minutos em fogo médio.
  4. Descasque batatas e corte em fatias.
  5. Lula limpa, cortada em tiras, adicione cogumelos e cebolas.
  6. Não se esqueça das batatas e maionese. Nossa salada está pronta. O prato é decorado com verduras.

Cozinhando segredos

Como preparar deliciosas saladas que trarão apenas prazer? Existem vários segredos que valem a pena aprender e aderir a eles.

  • Use apenas produtos frescos e orgânicos.
  • Não combine incongruente, caso contrário, o sabor da salada acabado irá surpreendê-lo desagradavelmente.
  • Corte os ingredientes o menor possível ou rale para expressar o sabor do prato.
  • Se a salada não estiver quente, pré-resfrie os produtos incluídos em sua composição.
  • Adicione verduras que tenham um efeito positivo no sabor.
  • Experiência com diferentes postos de gasolina, habitação em uma maionese é opcional.
  • Se a receita tem alho, mas você está preocupado com o cheiro forte, você pode combiná-lo de uma maneira diferente. Antes de começar a plantar legumes em uma saladeira, esfregue o alho em suas paredes e o prato ficará perfumado.
  • Moer legumes muito densos ou pique muito finamente. Pepinos, tomates e cebolas são melhor cortados em fatias, e os verdes e folhas podem ser rasgadas à mão.
  • Suco de limão pode ajudar a preservar a vitamina C.
  • Legumes frescos frescos antes de cozinhar.
  • Rasgue os componentes com uma faca especial.
  • Depois de lavar as folhas de alface e ervas secar um pouco com uma toalha de papel.
  • Não tenha zelo com maionese, para não estragar o sabor.
  • Legumes frescos, encher com óleo vegetal, por exemplo, a azeitona.

Com esses segredos simples, você pode facilmente surpreender os convidados no Ano Novo de 2019. Cada uma das recomendações é extremamente simples de implementar, portanto, não a ignore. Os hóspedes irão apreciar os seus talentos culinários apreciados comendo a última colherada!

Assista ao vídeo: SALADA TROPICAL SUPER DIFERENTE - PRÁTICA E RÁPIDA (Novembro 2019).

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