Como cozinhar batatas em suas mangas no forno

A assadeira é uma maneira conveniente e prática de cozinhar alimentos saudáveis ​​no forno. Ele permite que você mantenha a quantidade máxima de substâncias úteis em produtos. Também é importante que a assadeira permaneça limpa e, na cozinha, não haja manchas e manchas gordurosas.

Receitas populares de batatas na manga

Batatas são um alimento popular, por isso cada dona de casa tem suas próprias receitas de cozimento rápidas e fáceis no forno.

Batatas de estilo country

Prato popular e simples. Você pode servir como acompanhamento ou comê-lo sozinho.

Ingredientes:
  • 1 kg de batata nova;
  • 0,5 pods de pimentas quentes;
  • 10 dentes de alho;
  • 50 ml de óleo vegetal;
  • Em uma pitada de páprica moída, pimenta preta;
  • 0,5 colher de chá. sal.
Cozinhando:
  1. Lave os tubérculos, secar, cortar ao longo de grandes segmentos.
  2. Limpe a cabeça do alho, pressionando o cravo com o lado liso da faca: para descascar mais fácil.
  3. Lave as pimentas, remova as sementes, leve metade e corte em rodelas finas.
  4. Coloque os ingredientes preparados em uma tigela grande, adicione as especiarias e, polvilhado com óleo vegetal, misture.
  5. O branco resultante é dobrado em um saco de cozimento, aperte firmemente as bordas (suportes especiais são geralmente vendidos no kit) e envie a costura de forma refratária para cima. Se a manga for perfeita, faça algumas perfurações na parte superior com um palito.
  6. Coloque o prato em um forno aquecido a 200 ° C por meia hora. No final do tempo, retire o saco e asse por 10 minutos.

Sirva o prato quente, adicionando um molho favorito.

Batatas assadas em marinada picante

As batatas são um produto versátil, harmoniosamente combinado com várias especiarias, temperos e molhos. Se você quiser algo incomum, eu aconselho você a cozinhar este prato saboroso.

Ingredientes:
  • 1 kg de tubérculos de batata;
  • 2 colheres de sopa. l molho de soja;
  • 1 colher de chá sais;
  • 1.5 art. l mostarda com grãos;
  • 1 colher de sopa. l mel natural;
  • 0,5 colher de chá. páprica moída;
  • 4 colheres de sopa. l azeite de oliva.
Cozinhando:
  1. Lave os tubérculos, descasque, corte em fatias longas e dobre em uma tigela. Adicione a paprika doce terra, mostarda e, enquanto amassar, despeje o óleo vegetal, mel e molho de soja.
  2. Não sal muito, porque alguns tipos de molho de soja já são muito salgados. Se o mel engrossar, aqueça-o em um microondas ou em um banho de água.
  3. Na manga culinária, coloque as batatas com a marinada e amarre a borda da embalagem. Mova suavemente o prato para uma assadeira e leve ao forno por meia hora a 250 ° C.
  4. Quando as peças estiverem cobertas com uma bela crosta marrom dourada, retire as batatas do forno e sirva quente.

Dicas úteis

Para fazer batatas sempre saborosas e bonitas, siga algumas regras:

  • Sempre adicione um pouco de óleo vegetal às batatas para fazer a crosta avermelhada e o vegetal ficar suculento por dentro.
  • Pré-ferva as batatas até metade do cozimento. Então você encurta o tempo de torrefação e não obtém produto semi-acabado.
  • Quando aquecido, o saco infla e pode rebentar ao tocar no topo ou nas laterais quentes do forno. Portanto, coloque uma assadeira com batatas na manga no nível médio ou inferior do forno.
  • É fácil ficar corado, adicionando um pouco de páprica ou açafrão às especiarias.

Batatas "amor" várias especiarias, então adicione ervas ou especiarias a gosto para o conjunto padrão. Quem gosta de ser picante, eu aconselho a tomar pimenta, mostarda ou páprica picante. Para suculência, adicione o prato com tomate, pimentão, abobrinha, cenoura, cebola ou verduras frescas. Bom apetite e experimentos deliciosos na cozinha!

Assista ao vídeo: Salmão com manga e batatas assadas com tomilho (Dezembro 2019).

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