Caçarola de requeijão como no jardim de infância

Requeijão - um armazém de microelementos e vitaminas. Está saturado com proteínas, potássio, cálcio, magnésio, cobre, zinco, ácido fólico e outros elementos importantes. E se nem todas as crianças gostam de queijo cottage, caçarola de queijo cottage como no jardim de infância será apreciado por todas as crianças.

Caçarola de queijo cottage clássico como no jardim

Cada cozinheiro tem sua própria receita para caçarola de queijo cottage, mas todos eles são inferiores à versão clássica em termos do número de vantagens. Estes incluem facilidade de preparação, baixa caloria, ingredientes disponíveis.

Outro "clássico" - um campo imenso para experimentação. Todos os tipos de enchimentos ajudam a mudar o sabor - figos, damascos secos, passas, pedaços de chocolate, frutas e bagas, abóbora.

Ingredientes:
  • Queijo cottage - 500 g
  • Ovos - 3 peças
  • Sêmola - 2 colheres de sopa.
  • Açúcar - 3 colheres de sopa.
  • Soda - 1 colher de chá.
  • Passas - 150 g.
  • Sal - 1 pitada.
  • Pão Ralado - 50 g
  • Manteiga
Cozinhando:
  1. Passe a coalhada pelo moedor de carne. O resultado é uma massa uniforme sem grumos.
  2. Separe as gemas das proteínas. Pound as gemas com o açúcar, adicione semolina, passas e refrigerante com queijo cottage, misture bem. Em uma tigela separada, bata as claras até que a espuma apareça.
  3. Ligue o forno. Enquanto estiver aquecido a 180 graus, tome a forma, processe as paredes e o fundo com óleo e pão ralado.
  4. Antes de assar, misture as claras batidas com a massa de coalhada, despeje a composição resultante em um molde e distribua em uma camada uniforme. Asse no forno por 45 minutos. Verifique a prontidão da sobremesa vai ajudar um palito.

O caçarola de queijo cottage clássico, como em um jardim de infância graças a esquilos chicoteado, é incrivelmente arejado. É mais saboroso na forma de calor em combinação com geléia, creme azedo ou leite condensado.

Caçarola como no jardim de infância - uma receita de acordo com GOST

Muitas donas de casa gostam de cozinhar uma variedade de guisados, porque leva um pouco de tempo. Mais receitas para esses pratos são incrivelmente simples. Até mesmo um chef novato pode cozinhar um “lanche”. Cada um de nós se lembra do incrível sabor da caçarola de queijo cottage, que é servida na mesa do jardim. Para reproduzir o tratamento em casa, o suficiente de uma receita de acordo com GOST.

Ingredientes:
  • Queijo cottage - 500 g
  • Açúcar - 100 g
  • Sêmola - 50 g
  • Leite - 50 ml.
  • Manteiga amaciada - 50 g.
  • Vanilina, creme azedo.
Cozinhando:
  1. Passe a coalhada por uma peneira. Esta técnica simples tornará o prato acabado mais arejado. Combine o leite fermentado com açúcar, leite e manteiga, bata. No gotejamento de massa de requeijão entre semolina, misture. Deixe a base por 15 minutos para a semolina inchar.
  2. Unte a assadeira com manteiga e polvilhe com farinha. Despeje a mistura de coalhada em um molde, espalhe com uma espátula e cubra com creme azedo. Como resultado, ao assar, a caçarola será coberta com uma crosta dourada.
  3. Coloque a sobremesa em um forno pré-aquecido a 200 graus por 30 minutos.Depois de o tempo expirar, verifique a prontidão com um palito de dente. Se estiver seco após a perfuração, retire-o.

Caçarola de jardim de infância de acordo com GOST é bom em uma forma ligeiramente arrefecida em combinação com geléia ou leite condensado. Eu às vezes adiciono passas antes de assar. Antes de mandar para a massa, retiro o lixo e despejo água fervente por 30 minutos. Tão delicioso.

Como preparar uma caçarola saborosa sem sêmola

A maioria das receitas para preparar casserotes envolve o uso de semolina ou farinha. Se você quiser fazer um tratamento mais leve, use a seguinte receita. Ao contrário da ausência de ingredientes móveis, a caçarola é incrivelmente saborosa e como até mesmo pequenos gourmets.

Ingredientes:
  • Queijo cottage - 500 g
  • Ovos - 4 peças
  • Açúcar - 7 colheres de sopa.
  • Creme de leite 20% - 2 colheres de sopa.
  • Amido - 2 colheres de sopa com uma colina.
  • Vanilina
Cozinhando:
  1. Separe as gemas das proteínas. Combine as gemas com a coalhada e esconda as claras na geladeira por alguns minutos.
  2. Entre o creme azedo em conjunto com o açúcar, amido, vanilina e nata azeda na massa, misture.
  3. Bata as proteínas resfriadas na espuma, despeje na base para a caçarola e misture suavemente com movimentos verticais.
  4. Despeje a massa resultante em uma assadeira. Não se esqueça de pré-colocar a parte inferior do papel manteiga e engraxar com manteiga.
  5. Envie a caçarola de queijo cottage ao forno pré-aquecido a 200 graus. Em meia hora a refeição sem farinha e isca está pronta.

Algumas donas de casa cozidas para esta caçarola receita depois de assar settles. Um pequeno truque ajudará a resolver o problema. Não retire imediatamente o prato acabado do forno, mas deixe esfriar. No final, a caçarola ficará tão exuberante quanto uma salsicha feita com biscoitos e cacau.

Receita passo a passo no pote do jarro de barro


Caçarola de queijo cottage em um fogão lento - um prato do forno, adaptado para a unidade de cozinha. A semolina, que faz parte da sobremesa do jardim de infância, absorve o excesso de líquido do queijo cottage, mantendo seu sabor e textura. Se a tecnologia de cocção não for perturbada, a caçarola é igualmente saborosa e incrivelmente arejada.

Ingredientes:
  • Requeijão 18% - 500 g
  • Manka - 3 colheres de sopa.
  • Ovos - 3 peças
  • Açúcar - 150 g.
  • Manteiga - 50 g.
  • Passas
  • Refrigerante e vinagre.
Cozinhando:
  1. Combine açúcar e ovos em uma tigela funda. Bata a mistura com um misturador. Para deixar a sobremesa arejada e fofa, bata por pelo menos 5 minutos.
  2. Acima da capacidade com a mistura de ovos, temperar o refrigerante com vinagre, adicione o queijo cottage e semolina, re-beat com um mixer. Só não exagere. Na massa deve permanecer leve grão.
  3. Lave as passas de antemão, despeje a água fervente e deixe por 10 minutos. Depois do tempo, drene o líquido, seque as bagas e mande para a base da coalhada. Agite a mistura para que as passas sejam distribuídas uniformemente.
  4. Despeje a massa de coalhada em uma tigela untada de um multivark. Ligue o aparelho, ative o modo de cozimento por 60 minutos. Após a conclusão do programa, inspecione o prato. Se os lados da panela estiverem levemente dourados, ligue o cronômetro por mais 15 minutos.

Caçarola de requeijão preparado em uma multivariada é uma sobremesa saudável que não é uma vergonha para servir até mesmo para convidados. Se houver tal aparelho de cozinha, não deixe de experimentar a receita na prática.

Requeijão está incluído na categoria de produtos úteis. Portanto, sua presença na dieta diária é bem-vinda por muitos nutricionistas. Uma caçarola feita em sua base é uma das muitas maneiras de diversificar o cardápio diário.

Um pedaço de comida saudável fornecerá energia ao agregado familiar durante todo o dia ou será um óptimo complemento para o chá da tarde ou para o cacau. Cozinhe a caçarola de queijo cottage com mais frequência e desfrute do incrível sabor da infância. Bon appetit!

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