Como limpar romã - 3 maneiras fáceis

Granadas brilhantes, suculentas, saborosas e incrivelmente saudáveis ​​à venda quase sempre. Segundo nutricionistas, essa fruta deve estar presente na dieta de cada pessoa. E se não houver problemas em comprar um presente, nem todo mundo pode limpá-lo rapidamente. Vamos entender como limpar a romã.

Receitas De Romã

Romã calórica com pedras - 66 kcal / 100 gr. Sem sementes - 52 kcal / 100 gr.

A romã é usada para preparar vários pratos, incluindo salsichas de porco, pilaf, frango assado, shashlik, salada "pulseira de granada". Alguns cozinheiros consideram-no uma fruta mágica pelo seu excelente sabor e grandes benefícios para o corpo.

Atenção separada merece romã caloria. 100 gramas de produto com ossos totalizam 66 calorias. Se os ossos forem removidos, o indicador será reduzido para 52 calorias. Para estragar a forma de uma romã com o uso adequado é impossível.

Vou rever várias receitas com romã, que conseguiu se estabelecer no meu livro de receitas. Espero que você os aprecie e os aplique em sua prática culinária.

Fígado bovino em molho de romã

Eu gosto de miúdos. Quando encontrei esta receita na Internet, decidi imediatamente experimentar, porque envolve o uso de meus produtos favoritos: fígado e romã. O resultado foi incrível.

Ingredientes:
  • Fígado bovino - 500 g
  • Manteiga - 2 colheres.
  • Amido - 1,5 colheres.
  • Água - 0,25 xícara.
  • Suco de Romã - 1 xícara.
  • Coentro à terra - 1 colher.
  • Sal, pimenta
Cozinhando:
  1. Lavagem de fígado bovino, retire os dutos e corte em fatias de tamanho médio. Sal pedaços de fígado fritar em óleo em ambos os lados por cerca de 5 minutos.
  2. Eu cultivo amido em água fria, despeje um suco de romã em uma corrente fina, adicione sal, pimenta e coentro. A mistura resultante é despejada na panela, na qual o subproduto foi preparado e, mexendo, eu levo à fervura.
  3. Eu cozinho o fígado preparado lindamente em um prato e despejo muito molho perfumado sobre ele. Incrivelmente deliciosa.

Bolo de Romã

O principal benefício do fruto do sul está concentrado nos grãos. Eles, tendo um sabor agridoce, são usados ​​para fazer um bolo que é adequado para um café da manhã saudável ou encontros emocionais com os amigos com uma xícara de chá.

Ingredientes:
  • Romã - 2 unid.
  • Manteiga gelada - 230 g
  • Farinha - 200 g
  • Açúcar - 150 g.
  • Ovos - 4 peças
  • Porto - 4 colheres.
  • Mel - 1 colher.
  • Suco e raspas de três limões.
Cozinhando:
  1. Eu cortei as romãs ao meio, retirei os grãos, misturei com vinho e mel. O molho resultante é a decoração do bolo acabado.
  2. Farinha misturada com 100 gramas de manteiga, duas colheres de água e uma pitada de sal. Amassar a massa, colocá-lo na bolsa e enviá-lo na geladeira por uma hora.
  3. Em uma tigela de metal, bata os ovos com o açúcar até que a espuma apareça, adicione as raspas, despeje o suco de limão e adicione o óleo restante. Eu coloco o recipiente com a mistura em banho-maria e uso um misturador para fazer um creme espesso.
  4. Eu engraxei o formulário, espalhei a massa, fiz uma camada de creme por cima e enviei para o forno por meia hora. Eu cozinho a 200 graus.
  5. Retiro a iguaria acabada do forno, espero esfriar, retire-a do molde e decore com molho de romã como achar melhor.

Batido de romã com requeijão

Smoothies são criados para o café da manhã perfeito. Graças ao queijo cottage, nutre o corpo com energia, enquanto outros ingredientes trazem muito prazer e elevam o humor.

Ingredientes:
  • Bagas frescas ou congeladas - 2 copos.
  • Suco de Romã - 1 xícara.
  • Requeijão - 0,5 xícaras.
  • Banana - 1 pc.
  • Água - 0,5 xícaras.
Cozinhando:
  1. Mandei bagas, queijo cottage, banana descascada e picada para o liquidificador, despeje suco e água nele.
  2. Eu ligo o dispositivo a plena capacidade e trago o conteúdo da tigela para uma massa homogênea. Imediatamente sirva a mesa.

Eu compartilhei três ótimas receitas. Todos eles são simples e não requerem ingredientes caros.

A romã é uma fruta ou uma baga?

Na vida cotidiana, a romã é chamada de fruta, e em publicações científicas é freqüentemente chamada de baga. Essa é a essência da confusão em relação à classificação desse produto exótico. Vamos descobrir.

Do ponto de vista culinário, a romã é uma fruta porque sua fruta é doce. Na botânica, o termo "fruta" não existe. Em vez disso, use a palavra "fruta". É o chamado fragmento de uma planta que se desenvolve a partir de uma flor e contém sementes. A romã é uma fruta suculenta, como um tomate ou uma groselha.

Resumindo, noto que a romã não é uma baga, mas sua aparência. Mas quando você considera que uma fruta é uma fruta suculenta de uma planta com pele e sementes finas, os frutos da romã podem ser chamados de bagas.

Como crescer romã da pedra em casa

Se você está crescendo plantas, tente crescer romãs da pedra em casa. Como resultado, você receberá uma árvore em miniatura, abundante floração e frutificação. Mesmo que os frutos sejam pequenos e sem gosto, o período de floração compensa completamente esta desvantagem, porque as flores de romã têm um cheiro delicado e são incrivelmente bonitas.

  • No início de março, sementes de romã frescas são enterradas em uma mistura nutritiva de areia e turfa, a uma profundidade de 1 cm, e depois disso, feche o recipiente com filme plástico ou cubra com vidro. Cobrir irá criar um efeito de estufa e garantir a temperatura ideal. Os primeiros rebentos aparecerão depois de duas semanas a partir do plantio das sementes.
  • Assim que as folhas aparecem, transplante os orifícios em recipientes com primer nutriente e água em abundância. Não deixe o solo secar. No outono, tente fornecer à planta iluminação adicional na forma de uma lâmpada economizadora de energia.
  • As primeiras flores aparecerão na árvore de romã um ano após o plantio. O número e o tamanho das flores dependem muito dos cuidados com a romã, da iluminação e da rega. No verão, mantenha a panela com uma árvore jovem ao ar livre e alimente-a com fertilizante no momento da floração.

Com o cuidado ideal, em um ano, uma linda árvore de um metro de altura aparecerá em sua casa, florescendo várias vezes por ano e produzindo pequenos frutos. Que bom saborear o sabor de uma romã madura.

Como escolher uma romã madura na loja

Compre romã é fácil. É muito mais difícil escolher uma fruta doce, suculenta e madura, porque o mercado está transbordando de fruta imatura ou velha. Felizmente, existe uma tecnologia passo a passo para escolher o exótico certo.

  1. Inspecione a casca. Em uma fruta madura, é vermelho com uma sombra rosa ou laranja. Os pontos fracos da fruta indicam decadência. Idealmente, a casca deve ser bem envolvida em torno da fruta e enfatizar suas bordas.
  2. Dano. Qualquer dano na superfície é um sinal de recusa em comprar um tratamento. Uma casca de romã madura é ligeiramente seca e levemente dura. Lembre-se, crosta excessivamente seca é considerada um sinal de armazenamento prolongado.
  3. Não compre suave ao toque frutas. Romã suave - cedo arrancada. Frutos maduros, apesar do tamanho pequeno, pesam decentemente, o que é devido aos grãos derramados com suco. Compre granadas sólidas e densas.
  4. Cauda e coroa. No processo de seleção, certifique-se de inspecionar a cauda e a coroa do feto. Botões verdes chato e não completamente secos devem ser alertados. Romãs maduras não têm cheiro.

Seguindo esta instrução, é fácil obter uma romã madura com grãos doces e suculentos. Ele trará muito prazer de gosto ou será uma decoração maravilhosa de saladas e lanches.

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