Torta Mannik, receitas - clássico, no iogurte, no leite, no creme azedo

Continuando a reabastecer a coleção de receitas, vou dizer-lhe como cozinhar bolo mannnik de acordo com a receita clássica. Se você não precisa fazer esse tipo de culinária, ficarei feliz em compartilhar a tecnologia de cozinhar mais três receitas à base de mannica em kefir, leite e creme azedo.

Mannik - uma receita clássica

Se você não é mais capaz de surpreender a casa com sobremesas tradicionais, cozinhe um clássico maná. Este tipo de cozimento é fácil de preparar e não inclui o uso de ingredientes abstrusos.

Para começar, considere a receita mannica clássica e, mais tarde - as técnicas originais e deliciosas de criar uma obra-prima culinária.

Ingredientes:
  • Sêmola - 1 copo.
  • Açúcar - 1 xícara.
  • Ovos - 3 peças
  • Ingrediente do leite - 1 xícara.
  • Farinha - 1,5 xícaras.
  • Manteiga - 100 g.
  • Soda - 1 colher.
Cozinhando:
  1. Primeiro de tudo, mergulhe a semolina em qualquer produto lácteo fermentado. Terno creme azedo, kefir ou leite azedo. Em um recipiente separado, bata o açúcar com os ovos até que os grãos estejam completamente dissolvidos. Após a mistura de ovos, misture com sêmola, manteiga derretida e refrigerante.
  2. Bata a mistura com um misturador, gradualmente adicione a farinha. Se você usar creme de leite grosso, eu recomendo reduzir a quantidade de farinha, caso contrário, você vai ter massa grossa.
  3. Unte a assadeira com óleo e polvilhe com sêmola, prestando atenção nas paredes e no fundo. Despeje a massa em um formulário, espalhe-a uniformemente e envie-a para o forno aquecido a 190 graus. Após 40 minutos, pegue o bolo, espere até que esfrie, retire com cuidado e polvilhe com açúcar em pó.

Como você pode ver, o maná clássico está se preparando elementarmente. Mesmo se os convidados indesejados descerem, você rapidamente preparará um bolo maravilhoso e servirá com chá.

Como cozinhar maná sobre creme azedo

Muitas pessoas bebem chá com doces, e maná sobre creme azedo é ideal para essa finalidade. Eu proponho uma receita, graças a qual você poderá agradar sua família com um bolo maravilhoso. A obra-prima culinária tem um sabor divino e excelente sabor, graças ao qual compete até com bolos de Ano Novo.

Ingredientes:
  • Açúcar - 1 xícara.
  • Ovos - 2 peças
  • Sêmola - 1 copo.
  • Creme de leite - 250 ml.
  • Farinha - 1 xícara.
  • Soda - 0,5 colher de chá.
Cozinhando:
  1. Na taça, quebre os ovos, adicione o açúcar e bata bem com uma batedeira. Como resultado, uma espuma deve aparecer na superfície da mistura de açúcar e ovos.
  2. Em um recipiente separado, misture o creme azedo com semolina, misture e reserve por meia hora. Desta vez é suficiente para ver a sêmola.
  3. O próximo passo na preparação do maná é combinar as misturas Misture-os de modo a formar uma massa homogênea. Em seguida, adicione farinha e refrigerante à massa. Você pode usar outro fermento. O principal é que a estrutura da mannica ficou porosa.
  4. Unte uma assadeira ou uma chapa antiaderente. Despeje a massa no prato selecionado. Resta enviar o formulário para o forno pré-aquecido a 180 graus. Após 40 minutos, retire e cubra com uma toalha. Após 15 minutos, sirva o bolo na mesa em porções.

Se desejar, diversifique a receita de mannica. Para fazer isso, adicione um pouco de nozes ou passas picadas à massa. O bolo acabado não faz mal para cobrir com uma camada de gelo ou polvilhe com o pó. E se você colocar os pedaços de maçãs no fundo do formulário antes da massa, você terá uma charlotte incomum.

Mannic no leite - uma receita deliciosa

Um delicioso maná com leite tem muitas vantagens. É fácil de preparar, tem um sabor único e estrutura delicada. A sobremesa pode ser incluída com segurança na dieta da criança, o que não é o caso de outros bolos e tortas saborosos, porque o creme gordo é um alimento que é difícil para o sistema digestivo das crianças.

Gosto de obra-prima culinária pode ser manipulado usando chocolate, abóbora, frutas secas, frutas e outros aditivos. Não há restrições em termos de decoração. Para este efeito, adequado e geléia e açúcar de confeiteiro.

Ingredientes:
  • Sêmola - 1 copo.
  • Leite - 300 ml.
  • Farinha - 1 xícara.
  • Açúcar - 1 xícara.
  • Creme de leite - 3 colheres.
  • Margarina - 2 colheres.
  • Ovos - 1 pc.
  • Soda - 0,5 colheres.
  • Sal
Cozinhando:
  1. Mergulhe a semolina por um terço de hora em leite fresco. Após o vencimento do tempo, misture os grãos inchados com ovos, creme azedo, refrigerante, açúcar e uma pitada de sal. Em seguida, adicione a farinha à massa juntamente com a margarina derretida e misture.
  2. Os pratos em que você planeja assar, pincele com manteiga e polvilhe com sêmola. Despeje a massa no recipiente, espalhe-a sobre a superfície e envie-a ao forno, pré-aquecido a 180 graus.
  3. Eu mantenho o maná no forno por 40 minutos, o tempo depende da espessura do bolo. O primeiro sinal de prontidão é a aparência de uma bela sombra.
  4. Retire a sobremesa ready-made do forno, polvilhe com raspas de côco e cacau em pó. Quando o prato esfriar, retire e sirva imediatamente à mesa com suco de cranberry ou outra bebida.

Eu não sei o que caseiro é feito tão fácil. Para obter o resultado, você precisa de um pouco de paciência e tempo.

Como fazer um maná no kefir no forno

Eu faço esta sobremesa maravilhosa no forno, embora o fogão lento seja adequado para esse propósito. Em qualquer caso, o resultado é incrível. Se o kefir não estiver à mão, substitua por iogurte caseiro, iogurte ou uma mistura de leite e creme azedo. Lembre-se, sem um produto de leite fermentado não vai funcionar, mas graças ao creme de leite e leite, o bolo fica macio e elástico.

Ingredientes:
  • Sêmola - 1 copo.
  • Farinha - 1 xícara.
  • Açúcar - 1 xícara.
  • Kefir - 1 xícara.
  • Ovos - 2 peças
  • Óleo vegetal - 1 colher.
  • Fermento em pó - 10 g.
  • Vanilina
Cozinhando:
  1. Manka adicionar ao kefir e misture. Para inchar a garupa, deixe por uma hora à temperatura ambiente. Eu aconselho você a fazer o procedimento à noite e manter a mistura na geladeira até a manhã.
  2. Combine o açúcar com baunilha e ovos em um recipiente separado. Bata tudo de qualquer maneira conveniente. Como resultado, a massa aumentará em volume e ficará fofa.
  3. Combine massa de ovos com semolina e misture. Adicione a farinha, o fermento à massa e misture. O principal é que não há grumos no teste.
  4. Trate a assadeira com óleo e polvilhe com sêmola. Coloque a massa na forma e espalhe-a com uma espátula de madeira.
  5. Eu recomendo assar no forno a 180 graus e 40 minutos. Então pegue o formulário com maná e espere um pouco para fazer o bolo esfriar. Pelo menos despeje chocolate derretido ou pó com pó.

Costumo cozinhar uma torta com base em sêmola, e ainda não houve casos em que a vida de uma obra-prima exceda a hora da refeição. Normalmente fragmentos de mannik perfumado instantaneamente desaparecem da mesa. Quanto às bebidas, o maná é combinado com chá, café, cacau, compotas, sucos naturais e néctares.

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