Como preparar uma salada Caesar clássica com frango e bolachas

Toda dona de casa quer fazer da mesa festiva pratos saborosos, bonitos e perfumados. Vou dedicar o artigo de hoje à preparação de tal tratamento. Você vai aprender a receita da salada Caesar com frango e bolachas em casa.

Caesar Salad - receita simples clássica

Ingredientes:
  • Pão branco - 100 g.
  • Salada Romain - 400 g
  • Azeite - 50 ml.
  • Alho - 1 dente de alho.
  • Ovo - 1 pc.
  • Queijo parmesão, molho Worcestershire, suco de limão, sal e pimenta.
Cozinhando:
  1. Primeiro prepare as folhas da salada. Lave, seque com uma toalha de papel e leve à geladeira.
  2. Para a preparação de croutons de alho, corte o pão branco em cubos e seque no forno. Dez minutos a 180 graus é suficiente. Vire o pão enquanto seca.
  3. Pound um dente de alho com sal e misture com uma colher de sopa de azeite. Aqueça a mistura em fogo baixo e adicione o pão seco. Após dois minutos, desligue o gás.
  4. Coloque um ovo grande da extremidade larga e mande por um minuto para ferver a água. A água na panela mal deve ferver.
  5. Coloque verduras em uma tigela de salada ralada, adicione um pouco de azeite, sal, pimenta, suco de limão e molho Worcester. Misture tudo.
  6. Despeje o ovo na salada, adicione o queijo ralado e os croutons de alho, misture. Caesar Salad clássico está pronto.

Espero que você goste da versão original dos doces. Caso contrário, recomendo prestar atenção às modernas modificações da salada Caesar, cuja preparação envolve o uso de frango, frutos do mar e outros ingredientes.

Como cozinhar Caesar com frango e bolachas

Salada Caesar é muito popular. Não é surpreendente, porque o prato é saudável, leve e de baixo teor calórico. Existem várias receitas para guloseimas, envolvendo o uso de bacon, abacaxi, presunto e outros produtos.

Graças ao filé e molho de frango com baixo teor de gordura, que é preparado com base em cogumelos ou anchova, a salada recebe um sabor excelente. As iguarias culinárias de tecnologia esperam abaixo, juntamente com uma receita de vídeo para a salada Caesar em casa.

Ingredientes:
  • Peito de Frango - 1 pc.
  • Parmesão - 50 g
  • Baton - 2 peças.
  • Alface romana - 1 cabeça.
  • Ovo - 1 pc.
  • Alho - 2 fatias.
  • Molho balsâmico, azeite, mostarda, sal e especiarias.
Cozinhando:
  1. Lave as folhas de alface, dobre em uma panela e cubra com água fria. Graças a isso, eles estarão saturados de umidade. Pratos com salada, coloque na geladeira.
  2. Corte as fatias de pão em cubos, coloque em uma assadeira e leve ao forno para dourar. Temperatura não importa.
  3. Frango cortado em pequenos pedaços, misture com uma colher de azeite, sal, especiarias e molho balsâmico, frite em uma frigideira.
  4. Chegou a vez de fazer o molho. Esmagar os dentes de alho descascados com uma prensa. Adicione a gema, um pouco de mostarda e 5 colheres de sopa de azeite ao mingau de alho. Depois de agitar, obtém-se uma mistura cremosa. Se não houver mostarda, substitua por vinagre de maçã.
  5. O frango frito desbastado cortou nas tiras e saltou o Parmesão através de um ralador. Retire a salada da geladeira e, depois de secar cada folha, rasgue as folhas com as mãos em uma tigela de salada.
  6. Cubra com o filé de frango, juntamente com os croutons, despeje bastante molho de mostarda e polvilhe com queijo. O resultado será uma salada Caesar deliciosa e saudável.

Em César, o frango é combinado com alface fresca e pão torrado, e o molho de mostarda cozido com as próprias mãos dá chique e picante. Você pode falar sobre César por horas, mas apenas a degustação ajudará a descobrir exatamente o que ele é.

Salada Caesar com camarão

Se você quiser encher uma coleção de receitas, preste atenção a esta maravilhosa salada. Eu recomendo o uso de camarões rei para cozinhar César. Use caviar preto ou vermelho para decorar o prato.

Cozinhar todos os dias não vai funcionar, já que o custo de alguns ingredientes e jóias não pode ser chamado de democrático. Mas como parte do menu de Ano Novo, salada Caesar com camarão parece bom.

Ingredientes:
  • Baton - 1 pc.
  • Folhas de alface - 1 bando.
  • Parmesão - 120 g
  • Camarão rei - 1 kg.
  • Alho - 1 fatia.
  • Tomate cereja - 1 embalagem.
  • Óleo vegetal.

POR MOLHO:

  • Ovo - 3 peças
  • Mostarda - 1 colher de chá.
  • Suco de limão - 2 colheres.
  • Alho - 2 fatias.
  • Óleo vegetal, sal e pimenta.
Cozinhando:
  1. Corte o pão em cubos e coloque em uma assadeira. Seque um pouco no forno e coloque no papel para esfriar.
  2. Em uma panela pré-aquecida, despeje um pouco de óleo e frite o alho. Depois de ferver o óleo, retire o alho, e no óleo com aroma de alho, mande o pão seco e frite levemente.
  3. Molhe as folhas de alface em água fria e seque por uma hora. Despeje a água em uma panela separada e coloque o camarão. Ferva com a adição de folha de louro e pimenta da Jamaica.
  4. Descasque os ovos cozidos e retire as gemas. Mash-los com um garfo e misture com dois dentes de alho esmagados, mostarda e suco de limão. Adicione o óleo vegetal, sal e pimenta à mistura, misture.
  5. Limpe o camarão acabado e passe o queijo pelo ralador. Rasgue as folhas de alface e deite-se lindamente em um prato, esfregado com alho.
  6. No topo, a salada estava cortada ao meio com tomates cereja, camarão descascado e biscoitos crocantes. Despeje sobre o pote e mexa. Deixe por meia hora.
  7. Resta polvilhar queijo na salada Caesar e decorar. Se houver camarão, use para decorar o prato com caviar. Vai sair lindamente.

Caesar se aproxima de qualquer mesa de férias e serve como deliciosa comida e decoração.

Eu não sei se você teve que cozinhar salada Caesar. Se não, tente. Você e a família apreciarão o prato. Além disso, existem poucas calorias e não estragam o valor.

Propriedades úteis de salada Caesar

Vou dedicar a parte final da história aos benefícios da salada Caesar. O prato é uma fonte de vitaminas e minerais que o corpo necessita.

  • Os ovos contêm muita proteína. Isso não termina suas propriedades úteis. Os ovos contêm nutrientes, aminoácidos e vitaminas. Eu quase esqueci de mencionar magnésio, fósforo e potássio, que abundam.
  • Folhas de alface - uma cesta cheia de microelementos. Salada verde é considerada um produto de baixa caloria. É recomendado para pessoas que sofrem de diabetes, obesidade ou metabolismo prejudicado.
  • Azeite fora de competição no campo da nutrição. Acelera a cicatrização de feridas, reduz a pressão arterial e é dotado de uma natureza colerética.
  • Parmesão - o rei dos queijos. Este queijo não é em vão atribuído este status. É caracterizada por um baixo teor de gordura e uma alta concentração de oligoelementos. Recomenda-se para pessoas em uma dieta.
  • Os incríveis benefícios do alho não podem ser subestimados. A quantidade de substâncias úteis para o corpo, que contém, atinge 400 peças. Devido aos fitonídios, destrói micróbios e bactérias.

Finalmente, vou compartilhar algumas dicas. Se você pretende preparar uma salada Caesar com antecedência, adicione os croutons uma hora antes da refeição. Caso contrário, sob a influência de suco e croutons de vestir razmoznut, e o sabor do prato vai sofrer.

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