Receitas óleo de espinheiro mar. Propriedades úteis e aplicação

O espinheiro-mar é uma pequena árvore ou arbusto espinhoso que atinge uma altura de 4 a 15 metros. As bagas são de cor amarela dourada ou laranja, as folhas são verde-escuras no topo e o fundo é prateado.

Cozinhar óleo de espinheiro mar em casa

Considere as três receitas para cozinhar óleo de espinheiro marisco em casa.

Óleo de espinheiro mar puro

  1. Frutas frescas são lavadas em água corrente e secas em uma toalha de papel.
  2. Esprema o suco em um juicer ou libra em um almofariz de madeira e passar por gaze.
  3. O suco é derramado em um recipiente grande e não muito profundo e deixado em um lugar escuro por um dia.
  4. Depois de um dia na superfície aparecerá líquido oleoso. Resta coletar cuidadosamente o óleo de espinheiro marítimo com uma colher.

O óleo é recomendado para ser armazenado na geladeira.

Óleo de espinheiro mar com impurezas

Na receita, além das frutas, você precisará de qualquer óleo refinado (soja, azeitona, milho ou girassol).

  1. As bagas são lavadas em água corrente e secas no forno em fogo baixo.
  2. Depois do forno, as bagas são passadas por um moedor de café (pode esmagar-se em um morteiro a um estado da farinha).
  3. O pó é transferido para um recipiente de vidro e enchido com óleo aquecido (aquecido a um estado quente) para fechar completamente o pó resultante.
  4. Armazenar em local escuro à temperatura ambiente durante cerca de uma semana, agitando bem todos os dias.
  5. O óleo é drenado através de uma peneira (a gaze pode ser) e novamente deixado em um local escuro até que ele se torne uma cor transparente, e nenhum precipitado se forma no fundo.

O óleo resultante é vertido em outra garrafa e fechado hermeticamente com uma rolha.

Óleo de espinheiro mar para cosmetologia e tratamento

Para esta receita, você precisará de 4 xícaras de espinheiro marítimo fresco e maduro e uma garrafa (0,5 l) de óleo vegetal não refinado (o girassol e o azeite de oliva servem).

  1. Mantenha as bagas no congelador durante 5 dias, depois descongele, primeiro no frigorífico e depois à temperatura ambiente.
  2. Quando a baga estiver completamente derretida, enxágue com água corrente fria e esprema o suco, conforme indicado na primeira receita.
  3. Suco despeje em uma jarra e leve à geladeira. Secar o bolo restante, espalhe em uma toalha de papel.
  4. Assim que o bolo secar, separe os grãos ou sementes e passe pelo moedor.
  5. As cascas e farinha restantes dos grãos são colocadas em uma panela (volume não inferior a dois litros), despeje suco e óleo vegetal, misture bem, feche a tampa e coloque em um banho de água fervente. Para um banho, pegue uma panela maior, coloque uma tampa de metal no fundo e mergulhe a panela com o conteúdo por cerca de 3 horas.
  6. Depois de deixar a panela em um lugar escuro por três dias, mantenha a temperatura ambiente.
  7. Após a data de validade, uma camada de óleo aparecerá na superfície, que será coletada com uma colher ou pipeta em um recipiente de vidro com uma rolha densa.
  8. Os restos são despejados em uma panela menor e deixados por 3 dias. Então o óleo é coletado novamente. Isso pode ser feito até quatro vezes, cada uma vertendo em uma panela menor e estreita.

Um pouco de história do óleo de espinheiro mar

O espinheiro-mar é uma planta incrível, conhecida desde a antiguidade. Mesmo os gregos antigos valorizavam essa fruta, conheciam suas propriedades úteis e sua aplicação na medicina tradicional. Uma vez notaram que os cavalos, vagando nos matagais de arbustos, comendo folhas e frutos, ficaram mais bem alimentados. A juba e a pele brilhavam e brilhavam. Desde então, o espinheiro marítimo começou a dar cavalos emaciados e doentes. Então eles decidiram dar aos cavaleiros.

Sobre o espinheiro-mar, há informações nos antigos manuscritos da Mongólia, na medicina chinesa e no Tibete. As propriedades curativas do buckthorn do mar eram conhecidas pelos povos eslavos. O iluminador Kirill, que criou a escrita eslava, viajando, tratou com queimaduras e feridas "vermelhas". Presumivelmente, era óleo de espinheiro marítimo.

Na Idade Média, as propriedades curativas do espinheiro foram esquecidas. Somente no século XVII, o espinheiro-mar adquire um segundo nascimento. Durante o desenvolvimento da Sibéria, os cossacos, presos na região severa, curaram suas feridas e fortaleceram sua saúde com espinheiro marítimo. Naquela época, foi corretamente determinado que frutas e bagas restaurar a força, e se a baga é seca e cheia com óleo vegetal (de preferência girassol), coloque em um forno russo, ainda quente, durante a noite, um líquido vermelho brilhante, óleo de espinheiro mar aparecerá.

Oficialmente, eles começaram a cultivar espinheiro marítimo na Rússia no século 19 no Jardim Botânico de São Petersburgo. Espinheiro varietal especial foi cultivada no Altai na década de 30. do século passado.

O óleo de espinheiro marítimo recebeu outro reconhecimento nos anos 70 do século passado, e o verdadeiro boom ocorreu nos anos 80. O petróleo tornou-se um déficit real, não foi encontrado em livre acesso, os médicos escreveram uma receita em formulários especiais e o consumo de petróleo estava sujeito a uma contabilidade rigorosa.

Como e quando colhido mar buckthorn

Para fins terapêuticos, use:

  1. Frutos do mar espinheiro;
  2. casca;
  3. folhas.

As folhas colhem toda a estação de crescimento. Secado em um pano limpo na sombra para não cair na luz solar direta.

Casca tomada imediatamente após o final do inverno. Para fazer isso, alguns ramos fazem cortes na forma de um anel e uma incisão longitudinal para remover facilmente os tubos de casca resultantes. A casca é seca ao ar e seca num secador a uma temperatura de cerca de 35 graus.

A baga é melhor colhida no início do amadurecimento. Pegue o espinheiro-mar até a geada. De buckthorn mar, você pode até fazer geléia, que a gosto e aroma não é inferior ao marmelo jam. Para o óleo de espinheiro mar, a baga é melhor para coletar após a geada.

Composição quimica e propriedades medicinais do buckthorn do mar

O espinheiro-mar é a primeira linha de curandeiros.

O espinheiro-mar contém substâncias:

  1. nutritivo;
  2. mineral;
  3. glicose;
  4. ácidos orgânicos;
  5. bronzeamento;
  6. compostos contendo azoto.

Os cientistas mostraram que o espinheiro marítimo contém substâncias que têm um efeito benéfico no corpo e prolongam a juventude.

O espinheiro-mar é indispensável para atletas profissionais. 100 g de bagas contêm 1,2% de proteína e 82 kcal. É rico em carboidratos e gorduras, não é necessário meldonium.

Óleo de espinheiro mar tem as propriedades:

  1. anti-inflamatório;
  2. bactericida;
  3. cicatrização de feridas;
  4. anestésico

O óleo ajuda a regular os processos metabólicos na mucosa e na pele humana. Bagas de suco - um depósito de vitaminas, especialmente ácido ascórbico. As bagas são um excelente estimulante digestivo.

Espinheiro mar e medicina tradicional

Bagas de espinheiro mar ajudam com prisão de ventre e hepatite tóxica. Suco ajuda a tratar úlceras purulentas, e é amplamente utilizado em cosmetologia, pois ajuda a melhorar e nutrir a pele, aumentar a elasticidade. No coração de muitos segredos femininos da beleza está o espinheiro-mar.

Uma infusão é preparada a partir das folhas, que é usado para diarréia, gota ou reumatismo. Um extrato com efeito radioprotetor, que inibe o crescimento de tecido em pacientes oncológicos, é feito de álcool do córtex.

O óleo de espinheiro marítimo é usado externamente e internamente. A ingestão constante melhora a condição dos vasos sanguíneos na aterosclerose, normaliza a pressão sanguínea, reduz os ataques de angina e distúrbios vegetovasculares. O óleo é usado no tratamento do estômago, intestino, fígado e ginecologia.

Em conclusão, vou dizer que o óleo de espinheiro mar não é recomendado para ser tomado por via oral para colecistite, doenças pancreáticas e desconforto gastrointestinal. Te abençoe!

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